Guilia de La Laguna de Genval vous propose une recette pleine de fraicheur.
Lifestyle : Gastronomie & Oenologie
Comme Isabelle Arpin, nous avons tous une bonne étoile
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Bar de ligne, asperges, vin jaune, petits légumes, purée de carottes aux épices[/caption]
Bar de ligne, asperges, vin jaune, petits légumes, purée de carottes aux épices[/caption]
Isabelle Arpin présente la Bonne Étoile, un concept de “prêt à manger” qui propose aux particuliers comme aux entreprises, des idées créatives de restauration avec une approche principalement végétarienne, sans être fermée aux protéines animales.
La recette confinée de Pierre Marcolini
Le grand chocolatier Pierre Marcolini vous propose la recette simple et légère d’un gâteau au chocolat sans farine.
La recette confinée de Marc Beukers
Le chef Marc Beukers et son équipe vous dévoilent leur délicieuse recette de la salade Som Tam Malaco.
La recette confinée de Nicolas Tournay
Le chef Nicolas Tournay du restaurant Le Mont-à-Gourmet à Gouy-lez-Piéton vous propose un goûter/dessert pour petits et grands !
La recette confinée du Grand Marnier (1/3)
La marque de liqueur française Grand Marnier vous propose un délicieux et rafraîchissant cocktail !
Mallory Gabsi (Top Chef) : « Arrêtons de manger avec les yeux »
Le chouchou des spectateurs du concours culinaire Top Chef cette année est belge ! Au fil des épreuves Mallory Gabsi n’a cessé d’impressionner les plus grands chefs de la planète, dans un concours qui a conquis ses lettres de noblesse dans le grand cirque de la cuisine médiatique. La fougue, la fraicheur et le brio derrière les pianos de Mallou font l’unanimité. À quelques jours de la demi-finale, nous avons rencontré ce compétiteur acharné.
La recette confinée de Cedric Buscemi
Le mixologue Cédric Buscemi de La Pharmacie Anglaise vous propose un de ses cocktails signatures, le Pickled last word. Ce cocktail qui fait une 1ère apparition écrite en 1951 dans Bottoms Up de Ted Saucier’s. Mais il serait réellement apparu sur le menu du Athletic club’s en 1916. Un cocktail qui s’inscrit dans le style de l’ère de la prohibition.
Ils sont ouverts (ou le seront bientôt) !
Aujourd’hui, le déconfinement prend une nouvelle tournure avec la réouverture des bars et des restaurants (moyennant des mesures de distanciation physique). Pour aider nos amis restaurateurs, nous publierons régulièrement une liste d’adresses qui rouvrent aujourd’hui, ou qui rouvriront dans les prochains jours, ainsi que leurs coordonnées pour réserver votre table ! Bon déconfinement et … restez prudent !
Ils sont ouverts (ou le seront bientôt) aussi !
Cette semaine, le déconfinement a pris une nouvelle tournure avec la réouverture des bars et des restaurants (moyennant des mesures de distanciation physique). Pour aider nos amis restaurateurs, nous publions régulièrement une liste d’adresses qui ont ouvertes, ou qui rouvriront dans les prochains jours, ainsi que leurs coordonnées pour réserver votre table ! Bon déconfinement et … restez prudent ! Après celle de lundi (à retrouver ici), voici une nouvelle tournée !