Les nouveaux repreneurs du Domaine de Mellemont (de gauche à droite) : Marcus Humblet, Matthieu Dumont, Antoine de Thibault, et Pierre-Alexandre Péters [/caption]
Les fondateurs du Domaine de Mellemont (Pierre Rion, François Vercheval et Étienne Rigo) passent la main. Ils confient les rênes de leur vignoble historique à quatre entrepreneurs qui, en dépit de leur jeunesse, ont déjà plusieurs arguments à faire valoir pour reverdir le plus ancien vignoble du renouveau viticole belge.
Bernard-Massard, la célèbre maison de vins effervescents luxembourgeoise, vient de lancer sa sa première cuvée bio : l’Organic, élaborée à partir d’une sélection rigoureuse de raisins issus de l’agriculture biologique.
Distillé il y a 26 ans, puis affiné dans des fûts de cognac, le Glenfiddich Grande Couronne est dernièrement venu enrichir la gamme “Grand Series” de la distillerie écossaise. De douces notes de chêne grillé et de délicats arômes de café crème, de sucre brun et d’épices… Voilà qui a boosté la créativité du chef étoilé Roger van Damme, qui a imaginé un dessert majestueux à base de ce whisky single malt unique.
Rien n’accompagne mieux les fêtes de fin d’année que le champagne. Cette année, l’illustre maison Taittinger sort un nouveau millésime de sa cuvée la plus prestigieuse : Comtes de Champagne 2011. Cette sortie exceptionnelle (Taittinger n’embouteille cette cuvée que lors des meilleures années) est l’occasion de se pencher sur une maison historique, atypique et tournée vers l’avenir du vignoble.
Place Royale revient en télévision ! L’iconique émission gotha de RTL-TVI revient ce soir pour une soirée exceptionnelle consacrée au règne du roi Albert et de la reine Paola. À nouvelle édition, nouveau duo. Le spécialiste Thomas de Bergeyck sera accompagné de la novice mais charmante Laura Beyne. Ce retour d’un programme phare de la chaine continuera d’être ponctuel, mais la production compte bien ne pas s’arrêter là. Thomas de Bergeyck, nous en dit plus.
