“C’était le restaurant préféré de mon mari. Il y avait sa table, un peu à l’écart. Pendant des années, une fois par mois, il y retrouvait Raymond Devos et Raymond Moretti. Un véritable rituel.
Étiquette : Restaurant
L’Atelier Jean-Luc Rabanel
Jean-Luc Rabanel aime partager sa passion pour le “vert”. Une philosophie qu’il raconte volontiers lors des journées immersion organisées le samedi matin.
Bartholomeus
Bien connu des Knokkois depuis 25 ans, le restaurant rouvre avec un tout nouveau concept épuré. Cuisine ouverte, produits de très haute qualité et menu fixe sont au programme.
Caillou
Petit bijou design, le restaurant propose une cuisine traditionnelle saupoudrée d’influences asiatiques et évolutive au fil des saisons.
Le homard et la moule
Personnage haut en couleur, Donald Deschagt a fait des algues marines sa spécialité. Il les cultive et les intègre à sa cuisine de l’entrée au dessert.
Sel Gris
En front de mer, le restaurant étoilé, sobre et moderne, offre une cuisine épurée, d’une grande finesse et centrée sur les produits de la mer.
My Cham’s
Petit restaurant syrien, avec houmous, bro-chettes marinées, vins libanais… Un fast-food de qualité et énergisé par une patronne sou-riante et dynamique. 24 rue de Bruxelles, NamurTél. 0487 91 90 96
Les potes au feu
Le dernier restaurant ouvert dont on ne dit que du bien. Nous avons tenté de réserver, mais c’est toujours complet. Ils ont une carte courte et tentante, faite de produits frais et de saison.
Flocon de Sel
La passion d’Emmanuel Renaut est née de ses nombreuses rencontres autour des fourneaux avec les plus grands, de Veyrat à Robuchon, et des produits qu’il affectionne le plus. Élu Meilleur Ouvrier de France (MOF) en 2004, il décroche sa troisième étoile au Michelin en 2012.
Les Marches
“C’est un bistrot typiquement parisien, à côté de la maison, où j’aime aller en famille ou avec des amis.
