Toyo

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“Je l’ai connu quand il était le chef personnel de Kenzo. Il y a dix ans, il a ouvert son restaurant où je dîne quelquefois. Toyo propose une excellente cuisine japonaise, créative mais avec toujours des produits frais, une cuissonparfaite et une présentation des plats irréprochable, ce qui compte beaucoup au Japon.

Madame Butterfly

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L’endroit tenait du rendez-vous pour initiés. Dans une petite rue près de l’Elysée se trouvait un restaurant discret à l’étonnant décor du XVIIIe siècle. Son nom cultivait aussi le mystère : 1728.

Tero s’invite chez Rob

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Dans le but de proposer à ses clients de savoureuses nouveautés, Rob remue ciel et terre… et surtout la terre, cette fois-ci ! Le comptoir traiteur de l’épicerie fine accueille depuis peu les savoureux petits plats du restaurant en vogue et dans l’ère du temps, Tero.

Alcôves Gourmandes

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Le restaurant Lapérouse n’est peut-être pas aussi célèbre que Maxim’s, mais il fait partie de l’histoire de Paris et peut s’enorgueillir d’avoir accueilli altesses royales, écrivains célèbres, aristocrates flamboyants de la Belle Epoque qui y venaient accompagnés de leurs maîtresses.

Mar’Co

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“Marc Giami tenait le Water Bar de Colette, adresse culte qui a fermé ses portes l’année dernière. Mais Marco a rebondi en ouvrant à quelques mètres de là un joli restaurant blanc, qui est devenu un peu ma cantine.