Maison Elise

La mannequin Flore de Broqueville porte une tenue sur mesure de MaisonÉlise
[caption id="attachment_24901" align="alignnone" width=""]© Chloé Clément La mannequin Flore de Broqueville porte une tenue sur mesure de MaisonÉlise[/caption]

Depuis quelques mois, Élise Viste crée des tops en série limitée, dont les manches bouffantes sont confectionnées avec des chutes de tissus récupérées. Durable et lo-cale, MaisonÉlise est aussi couture et pointue.

Amen

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“Un style très différent du restaurant précédant. On entre dans l’univers de Pascal Devalkeneer, chef doublement étoilé au Chalet de la Forêt. Amen est sa seconde adresse située dans le quartier Brugmann.

Darlings Cupcakes

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Dans l’antre de son atelier situé à Uccle, Ghila rend hommage au cupcake. Ce traditionnel petit gâteau anglo-saxon se voit revisité afin de plaire aux Belges : pas de lourde crème au beurre mais un cake léger, sans matière grasse animale et sans lactose, avec de jolis glaçages délicats et aériens.

Waww

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Le confinement n’a pas eu que des conséquences désastreuses… Il a permis aussi de faire naître de nouvelles aventures professionnelles. Exemple avec le duo pétillant que forment aujourd’hui Arabelle Reille et Péri Cochin.