Lifestyle : Gastronomie & Oenologie

[caption id="attachment_15831" align="alignnone" width=""]Didier Smeets, le plus jeune chocolatier du salon à la conférence de presse du 20 janvier dernier[/caption]

Le 3^e Salon du Chocolat ouvrira ses portes à Bruxelles le 5 février prochain. La tradition sera à l’honneur avec un regard résolument tourné vers l’avenir. Le chocolat belge ne se repose pas sur ses lauries.

Clovis Taittinger, lui-même, avait fait le déplacement pour présenter à la presse belge le dernier millésime (2008) de la plus exclusive cuvée de la célèbre maison champenoise qui porte son nom (l’une des dernières maisons familiales, restée indépendante) : Comte de Champagne Blanc de Blanc.