Lifestyle • Page 141 sur 168 • L'Éventail

Cook the B – Bertinchamps rencontre le chef Sanh-Hoon Degeimbre

Jean-Philippe Humblet, l'aîné de la fratrie Bertinchamps, dans les cuisines de "L'air du temps", aux côtés de Sang-Hoon Degeimbre, le chef doublement étoilé du restaurant et d'Eric Boschman, juré de prestige

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Jean-Philippe Humblet, l’aîné de la fratrie Bertinchamps, dans les cuisines de [/caption]

La Brasserie Bertinchamps, c’est une histoire de famille (dont nous vous parlions ici) ! À l’approche des fêtes, Benoit Humblet, le maitre brasseur et patriarche du petit clan a lancé un défi à ses quatre enfants : réaliser la meilleure recette à la Bertinchamps Brune. Pour ce faire, ils rencontrent, chacun à leur tour, des grands chefs belges et cuisinent ensemble une recette pensée par le chef. Le jury n’est autre que le grand Eric Boschman qui, à la fin de chaque rencontre, vient goûter la recette pour donner son avis.

Alexis Pauwels – Photographier des mariages en temps de Covid

Quand un secteur souffre, les difficultés se répandent à tous ses acteurs. L’événementiel n’a pas été en reste, les mariages, pas moins que les autres. Loueurs de salles, fleuristes, traiteurs, bijoutiers, DJ… et photographes ont pris de plein fouet les conséquences de la crise sanitaire. Alors qu’une nouvelle saison de mariages est sur le point de redémarrer à la rentrée, nous avons rencontré Alexis Pauwels, photographe de mariage, primé plusieurs fois. Il nous explique comment les règles sanitaires l’ont obligé à modifier sa façon de travailler.

On a testé pour vous le nouveau Mama Shelter de Lille

Une chambre du dernier Mama Shelter, à Lille

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Une chambre du dernier Mama Shelter, à Lille[/caption]

Et pourquoi ne pas prolonger les vacances avec une échappée à Lille ? A deux pas de nos frontières, la ville regorge de merveilles en tout genre. Notre point de chute ? Le tout récent et branché Mama Shelter !

Beauté : 3 tendances masculines

La cosmétique adressée aux hommes est en perpétuelle évolution. Quelles sont les dernières tendances cosmétiques repérées pour ces messieurs ?

Mieux consommer la mode : j’ai vidé mon dressing. Et après ?

Après un numéro consacré au tri de son dressing (à lire ici), impossible de vous laisser avec des (tonnes ?) de vêtements sur les bras. Que faire avec ces indésirables ? Eventail.be a épluché pour vous le circuit de récupération made in Belgium.

Une nouvelle bière “circulaire” au Brussels Beer Project !

Le Brussels Beer Project n’aime pas le gaspillage ! Après avoir fait parler de lui pour sa très innovante Babylone à base de pain frais invendus recyclés, l’équipe de Sébastien Morvan et Olivier de Brauwere remet ça avec la Tante Tatin, bière de saison à base de pommes inutilisées, récupérées dans les jardins de privés.

Happy sports de l’été : le skateboard

Chouette, cet été, on pout reprendre nos activités sportives favorites – ou d’autres à découvrir – avec les (quelques) restrictions qui s’imposent ! Qu’ils soient traditionnels, en plein essor, ou encore peu connus, ces sports réunissent des passionnés qui les font exister chez nous et ailleurs.

Conseil d’expert : prendre soin de son contour de l’œil

Ultra fin, le contour de l’œil est une des parties du visage la plus sensible. Madame Bernadette, experte beauté et esthéticienne auprès de la marque belge Delbôve, nous confie ses conseils, trucs et astuces pour en prendre soin.

Lagerfeld, cette icône de Chanel

C’est avec une très profonde émotion que la Maison Chanel a le regret de nous annoncer le décès de Karl Lagerfeld, directeur artistique de la marque depuis 1983.

On a testé pour vous la cuvée RSRV de G.H. Mumm

La Maison de champagne G. H. Mumm (celle qui produit le célébrissime Cordon Rouge, à Reims) relance une de ses très vieilles traditions : les cuvées privées. Expressions d’exception d’un champagne habituellement marqué par le pinot noir, ces cuvées ne sont proposées qu’aux amis proches de la Maison. Avant les fêtes, Eventail.be a eu l’occasion de goûter à la cuvée RSRV Blanc de Blancs, millésime 2012.