Voilà bientôt trente-cinq ans que l’initiative fait le bonheur des toques prestigieuses d’Europe, comme des particuliers.
Catégorie : Bonnes adresses
Amour étoilé
Cet établissement alpin est l’une des nouvelles adresses incontournables de la prestigieuse sta-tion de ski. La Ferme Saint-Amour a fait appel au chef trois étoiles Éric Frechon, pour y créer, un esprit chalet “au pied des pistes”, un restaurant proposant une cuisine savoureuse aux inspirations savoyardes.
Grands Alpes
Après cinq belles années passées à l’Hôtel Thoumieux Paris, Sylvestre Wahid annonce l’ouverture de son restaurant à Courchevel.
Le Duc
“Une autre institution à côté de la maison et pour les amateurs de poisson, un must. J’aime ces restaurants qui me rappellent le Paris de mon enfance.
Saveurs persanes
Mordue de cuisine et de traditions gastronomiques, Sara Alinaghian en a fait son métier. Instagrameuse et entrepreneuse d’origine iranienne, elle multiplie les projets gourmands, de Toop Bites, sa marque de snacks vegan, à son livre Du safran et des roses.
Gaya et Piero
“Pierre Gagnaire a déménagé son restaurant de poisson Gaya rue Saint-Simon et a créé à la place Piero un restaurant italien qui n’est pas moins savoureux.
Giri
“J’ai passé toutes mes années d’études à Gand et j’y habite toujours. J’adore cette ville, d’autant plus qu’elle n’est qu’à une trentaine de minutes de Deinze.
Patershol
“C’est un ancien quartier de la ville que j’aime beaucoup. Charmant et plein de cachet, il est situé près du marché du vendredi et se compose de petites rues pavées et de vieilles maisons ouvrières.
The Cobbler
“C’est le bar à cocktails du magnifique hôtel The Post 1898. En plein quartier historique, il est situé tout en haut du bâtiment et offre une vue spectaculaire sur Graslei et sur les trois tours de Gand.
Epiphany’s kitchen
“Lorsqu’on passe la porte, on entre dans une atmosphère de conte de fées à la Alice au pays des merveilles. Dans ce décor de rêve, on se régale d’une cuisine saine et ludique.
